メッセージ

あなたがもしキッチンスタッフだとして、お客様が列を作り、ホールの手が足りない時に料理ができてしまったら、キッチンを飛び出して「お待たせしました！」と熱々の料理をお出しできるでしょうか。このようなチームワークでお客様に喜んでいただき、「また来たい」と思っていただける、良いサイクルを生み出すことこそ、飲食業で働く喜びと醍醐味です。

チームワークを生み出すには、スタッフが良いコンディションで仕事に臨むことが大切です。当社では、一人ひとりが仲間に対して愛情をもち、心を一つにして情熱的に働けるよう、「従業員への約束」を会社のコミットメントとして、働きがいのある環境づくりと、チームワークを重視した笑顔で対話ができる風通しのいい社風づくりに力を入れています。

目指しているのは、10年20年と長く愛される店づくりにより地域社会に貢献することです。そのために、新店舗を積極的に出店していきたいと考えています。また、自分の未来を思い描き、こんなことをしてみたいというビジョンを熱く語れる人に、責任ある仕事を任せていきたいと考えています。「愛のある情熱」をもって、一緒に日本一顧客満足度の高いイタリアンレストランを目指していきましょう。

統括本部長　有光浩全